كرم هلو (رژیمى)
مواد لازم :
آرد برنج : 3 قاشق سوپ‌خوری
آرد نشاسته ذرت : یك قاشق سوپ‌خوری
شیر كم چرب : 2 پیمانه
شكر رژیمی : یك‌دوم پیمانه
گلاب : 2 قاشق سوپ‌خوری
كنسرو هلو : یك عدد
كره كم چرب : 20 گرم
.jpg)
روش تهیه :
آردبرنج ، آرد نشاسته و شیر را با هم مخلوط كنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید. هنگامی كه شیر ولرم شد، شكر را به شیر اضافه كنید تا حل شود و شیر به جوش آید. گلاب را هم اضافه كرده تا غلیظ شود، سپس از روی حرارت بردارید و كره را به مواد اضافه كنید. كرم را كنار گذاشته تا خنك شود. هلوها را داخل غذاساز مولینکس ریخته تا پوره شود و بعد به كرم خنك شده اضافه كنید. كرم آماده را داخل لیوان‌های زیبایی ریخته روی آن را پوشانده و داخل یخچال قرار دهید و در زمان سرو چند پر هلو روی كرم قرار دهید تا زیباتر شود.
نکته : درصورت استفاده از هلوی تازه از 4 تا 5 عدد هلو می‌توانید استفاده كنید.
