بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
دستور آشپزی-فیله مرغ سوخاری
بازگشت به لیست دستورآشپزی

مواد لازم:

  • فیله مرغ 5-6 تیکه
  • تخم مرغ:  2 عدد
  • آرد سفید: 2 پیمانه
  • آرد سوخاری:  3 پیمانه
  • ادویه:  به مقدار لازم

 

 

دستور تهیه:

ابتدا چند تکه  مرغ را به مدت 20 الی 25 دقیقه بپزید و در حین پخت به آن کمی نمک، فلفل و سیر خرد شده اضافه کنید. سپس آرد سفید را با پودر شیرخشک و ادویه مخصوص مخلوط کرده، مرغ ها را در ان بغلتانید تا تمام سطح مرغ به آرد آغشته شود.(باید مرغ شما کمی مرطوب باشد تا آرد به آن بچسبد)

قطعات مرغ را ابتدا در تخم مرغ زده شده و سپس در آرد سوخاری بغلتانید تا تمام سطح آن به آرد آغشته شود. قطعات مرغ را در در سرخ کن مولینکس ریخته و با حرارت متوسط سرخ کنید. پس از سرخ شدن، آنها را در ظرف مخصوص سرو چیده و با سیب زمینی سرخ شده و سبزیجات تزیین نمایید. نوش جان