دستور آشپزی-فرنی سیب
بازگشت به لیست دستورآشپزی
مواد لازم:
- سیب: 1 کیلوگرم
- شیر: 5 پیمانه
- خامه تازه: 1 بسته (200 میلی لیتر)
- وانیل: 4/1 قاشق مرباخوری
- آرد و نشاسته گندم: از هر کدام 2 قاشق سوپخوری
- شکر: 5/1 پیمانه
- دارچین: 2/1 قاشق مربا خوری
.jpg)
طرز تهیه:
یک پیمانه از شیر را با خامه هم زده و کنار بگذارید و مابقی شیر را در قابلمه ریخته، آرد، نشاسته، وانیل و یک پیمانه از شکر را به آن اضافه کنید. روی حرارت گذاشته و تا وقتی که بجوشد و غلیظ شود مدام هم بزنید. از روی حرارت برداشته، مخلوط خامه هم زده شده را به آن بیافزائید. با کمک همزن برقی مولينكس مواد را هم زده وکنار بگذارید. پوست سیب ها را کنده و پره کنید. نصف پیمانه شکر و دارچین را با آن مخلوط کرده و بپزید. یک قسمت از مخلوط سیب را در ظرف های پذیرایی بریزید. روی آن فرنی را ریخته و باقی مخلوط سیب را روی آن تزئین کنید و بصورت سرد سرو نمایید.
