بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
دستور آشپزی-طرز تهیه سوپ ژولین
بازگشت به لیست دستورآشپزی

مواد لازم :

کاهو یک عدد

پیاز یک عدد
کرفس (خورد شده) یک عدد
جعفری  (ساطوری شده) بمیزان دلخواه
کلم بمیزان دلخواه
شلغم 500گرم
هویج 500 گرم
تره فرنگی 2 عدد
کره یک قاشق سوپخوری
نخودفرنگی بمقدار دلخواه

 

طرز تهیه :

یک سوپ خوشمزه و جدید .... به امتحانش می ارزه ....
تره فرنگی و هویج و شلغم و کرفس و پیاز رابا رنده برقی مولینکس خرد کرده نصف قاشق چایخوری نمک و شکر روی آن بپاشید
سپس کره را در دیگ ریخته مخلوط فوق را در آن بریزید و هم بزنید تا کمی سرخ بشود.
همین که مختصری سرخ کردید. آب و قلم گاو را ریخته بگذارید یک ساعت و نیم بجوشد.
سپس کاهو را خرد کرده به همراه نخود فرنگی در سوپ بریزید و بگذارید یک ساعت دیگر بجوشد و جعفری را در زمان کشیدن سوپ بروی آن بریزید.