پوره سیب‌زمینی و خامه ترش با گوشتکوب برقی مولینکس

سمبوسه سیب زمینی با گوشتکوب برقی مولینکس

مواد لازم :

سیب زمینی خرد شده پنج عدد متوسط

پیاز خرد شده یک عدد

سیر سه حبه

تخم گشنیز ساییده یک قاشق چای‌خوری

پودر فلفل قرمز یک قاشق چای‌خوری

پودر فلفل سیاه یک قاشق غذاخوری

زیره ساییده یک قاشق مرباخوری

زردچوبه یک قاشق چای‌خوری

روغن و نمک به مقدار لازم

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده هندی

سیب زمینی را به خلالی خرد کنید و برای نیم ساعت در یک کاسه آب سرد بخوابانید. سپس آبکش کنید و بزارید خشک شود. پیاز را هم با قطعه خردکن گوشتکوب برقیDD10 مولینکس خرد کنید این گوشتکوب برقی مولینکس خردکن ندارد و شما باید قطعه خردکن این محصول را جداگانه تهیه کنید و سیر را نیز با قطعه خردکن خرد کنید سپس پیاز خرد شده را همراه با سیر و ادویه‌ها در مخلوط‌کن بریزید و میکس کنید تا خمیر شود.
با سرخ کن مولینکس سیب زمینی ها را سرخ کنید سپس درون دستمال آشپزخانه قرار داده تا روغن اضافه اش گرفته شود
در تابه ای کمی روغن ریخته و خمیر پیاز و ادویه را در آن تفت دهید. همینکه آب پیاز جمع شد، سیب‌زمینی را به تابه برگردانید و زیر و رو کنید تا به روغن و ادویه آغشته شود. حالا بار دیگر سیب‌زمینی‌ها را بردارید و روی دستمال روغن‌گیر قرار دهید.
سیب‌ زمینی شما آماده است.و می‌توانید کمی فلفل روی آن بپاشید یا اینکه میزان نمکش را بیشتر کنید. نوش جان