دستور آشپزی-سالاد تخم مرغ
بازگشت به لیست دستورآشپزی
مواد لازم :
| تخم مرغ پخته | ۱۲ عدد (این تعداد تخم مرغ برای ۴ تا ۶ نفره) |
| پیازچه | یک چهارم فنجان |
| کرفس خرد شده | نصف فنجان |
| فلفل دلمه قرمز خرد شده | نصف فنجان |
| خردل | ۳ قاشق غذاخوری |
| سس مایونز | یک سوم فنجان |
| سرکه | ۱ قاشق غذاخوری |
| سس تند | چند قطره |
| پاپریکا | یک چهارم قاشق چایخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد تخم مرغ :
تخم مرغ ها را با خرد کن مولینکس درشت خرد کرده و داخل یک کاسه بزرگ بریزید. پیازچه، کرفس و فلفل دلمه را هم به آن اضافه کنید.
داخل یک کاسه کوچک، سس مایونز، خردل، سرکه و سس تند را مخلوط کرده و بعد به آرامی این سس را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید. در آخر هم پاپریکا، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.
بهتر است که این سالاد خنک سرو شود.
