بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
نظرسنجی

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

دستور آشپزی-رست بیف مکزیکی با آرام پز
بازگشت به لیست دستورآشپزی

رست بیف مکزیکی با آرام پز

رست بیف مکزیکی غذایی خوشمزه و پر انرژی که با یک طبخ سالم همراه است.

مواد لازم :

گوشت گوساله فیله یا راسته رست بیفی : 1500 گرم

نمک : 1 قاشق چای خوری

فلفل سیاه : 1 قاشق چای خوری

روغن زیتون: 2 قاشق غذا خوری

پیاز بزرگ و خرد شده :1 عدد

سس تاباسکو : 1 قوطی

فلفل قرمز : 1 قاشق چای خوری

سس تند : 100 گرم

پودر سیر: 1 قاشق چای خوری

 

 

طرز تهیه :
چربی اضافه گوشت را بگیرید و نمک و فلفل به آن بزنید. روغن زیتون را در یک ظرف بزرگ روی شعله کم حرارت دهید. گوشت را داخل ظرف گذاشته تا همه طرف آن قهوه ای شود.
گوشت را در  آرام پز مولینکس قرار داده و روی آن پیاز خرد شده را بریزید. فلفل قرمز، پودر فلفل قرمز، و سس فلفل تند را به آن اضافه کنید. مقداری آب اضافه کنید (تا یک سوم ارتفاع گوشت ها.)
در ظرف را گذاشته تا به مدت 6 ساعت با درجه حرارت بالا بپزید (در آرام پز، مرتب چک کنید کمی آب داخل ظرف باشد). درجه را روی "کم" گذاشته و اجازه دهید 2 تا 4 ساعت دیگر بپزد (و یا تا زمانی که گوشت کاملا نرم و یکدست شود).
گوشت را در یک کاسه بریزید و توسط دو چنگال تکه تکه کنید میتوانید دو فنجان از آب گوشت هم در سرو غذا استفاده کنید. بصورت ساندویج و یا Burrito نوعی روش مکزیکی همراه تورتیلا سرو کنید.