بستنی زیر ۱۰۰ کالری مخصوص رژیمها
مواد لازم برای لایه هندوانه :
هندوانه خرد شده و هسته گرفته شده: ۲کاسه
شکر رژیمی : یک چهارم فنجان
آب: یک چهارم فنجان
نعناع خرد شده و تازه: یک چهارم فنجان
آب لیموی تازه : ۱قاشق غذا خوری
پیاز متوسط خرد شده: ۲عدد
سیر متوسط خرد شده: ۴عدد
مواد لازم برای لایه لیمو:
شکر رژیمی: ۶قاشق غذا خوری
آب: نصف فنجان
آب لیموی تازه: دو سوم فنجان
آب پرتقال طبیعی و تازه: یک سوم فنجان
طرز تهیه :
برای تهیه لایه هندوانه آب و شکر را در یک ظرف بزرگ بر روی حرارت متوسط قرار می دهیم و تا حل شده شکر در آب آن را به مدت ۳دقیقه با همزن برقی مولینکس هم می زنیم.
سپس نعناع ها را به آن اضافه کرده و به مدت ۳۰دقیقه آن را کنار می گذاریم. سپس مایع شکر را از صافی گذرانده و در یک کاسه دیگر می ریزیم.
هندوانه ها را درمخلوط کن مولینکس ریخته و آنها را خوب مخلوط می کنیم.
سپس هندوانه های میکس شده را به مخلوط شکر و نعناع اضافه کرده و آب لیمو را هم با آن مخلوط می کنیم.
سپس مواد را به مدت یک ساعت در یخچال قرار داده و بعد از آن دوباره آن را هم زده و بطور مساوی داخل ۸لیوان بستنی میریزیم و در هر کدام از لیوان ها یک چوب بستنی گذاشته و آنها را به فریزر منتقل می کنیم.
برای تهیه بخش لیمویی، تمام مواد را با یکدیگر مخلوط کرده و روی حرارت قرار داده و خوب به هم می زنیم تا شکر در آب حل شود.
سپس مایع را از صافی گذرانده و به مدت ۲ساعت در یخچال می گذاریم. بعد از ۲ساعت مایع لیمویی را به ظرف های بستنیهندوانه اضافه کرده و دوباره آنها را به مدت ۳ساعت در فریزر قرار می دهیم.
این بار تا سرد است، نوش جان کنید