سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

اردور تاپناده

 
مواد لازم :

کنسرو ماهی تن  :   یک قوطی

سیر پوست گرفته  :   4، 5 حبه

موسیر ترشی  :  4، 5 حبه

زیتون سیاه هسته گرفته : 2 پیمانه

لیمو  :  یک عدد

طرز تهیه:

 
كنسرو ماهی تن را باز كنید و روغن آن را خالی كنید. لیمو را آب بگیرید . زیتون و سیر و موسیر ترشی را در مخلوط كن مولینکس مخلوط کنید تا خمیر شود . روغن زیتون را اندك اندك به خمیر اضافه كنید . ماهی تن را با چنگال خرد كنید و سپس خمیر و آب لیمو را با آن مخلوط كنید . اردور آماده است.

از آنجا كه زیتون سیاه خوب در بازار ایران مشكل به دست می آید ، به جای آن باید زیتون سبز به كار برد كه معمولا بهتر است .