من برای درست این چیز کیک از گوشت کوب برقی و مخلوط کن مولینکس استفاده میکنم. خرید مولینکس را مثل من  از سایت بدر24 انجام دهید قیمت مولینکس شرکتی می باشد.

چیز کیک کیوی بدون فر با مولینکس

بیسکوییت دایجستیو (خرد شده)۱۲قاشق غذاخوری

کره پاستوریزه (آب شده) یک قاشق غذاخوری

شکردو قاشق غذاخوری

چیز کیک کراست با گوشت کوب برقی مولینکس

طرز تهیه:

1. ابتدا از قبل فر را با دمای 176 درجه فارنهایت گرم کنید.
2. بیسکوئیت ها را درون کاسه ای ریخته و با گوشت کوب برقی مولینکس بکوبید تا خرد شوند.
3. سپس بیسکوییت خرد شده را با  کره و شکر به وسیله همزن گوشت کوب برقی مولینکس مخلوط کنید.
4. بعد آن‌ها را کف قالب‌های گرد و کوچک بریزید و با قاشق فشار دهید تا خوب به هم بچسبند.
5. سپس به مدت هفت دقیقه درون فر قرار دهید تا بیسکوییت ها طلایی رنگ شوند. قالب‌ها را از فر خارج کنید تا کراست خنک شود.
6. یک کاسه‌ متوسط بردارید و پ‍نیر خامه‌ای و شکر را با همزن گوشت کوب برقی مولینکس هم بزنید تا پنیر نرم و سبک شود.
7. خامه را داخل یک کاسه‌ بریزید و با همزن هم بزنید تا خامه  فرم بگیرد.
8. بعد پنیر خامه‌ای و خامه زده شده را مخلوط کنید و کمی عصاره‌ وانیل اضافه کنید. مواد را به مدت دو دقیقه با همزن هم بزنید.
9. بعد از مواد روی کراست‌های بیسکوییتی بریزید و به مدت دو ساعت درون یخچال قرار دهید

10. چیز کیک کیوی با مخلوط کن مولینکس

11. کیوی را به همراه شکر داخل قابلمه بپزید.سپس درون غذاساز یا مخلوط کن مولینکس بریزید تا صاف و یکدست شود.
12. ژلاتین را به خوبی با آب حل کنید و طی چند مرحله به پ‍وره کیوی اضافه کنید.
13. ژله کیوی را روی چیز کیک‌ها بریزید و برای بار آخر درون یخچال نگه دارید تا سرد شود.نوش جان