سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران

پودینگ شکر خرما و شیر نارگیل

مواد اولیه :

شیر نارگیل : 250 میلی لیتر

نمک :  نصف قاشق چایخوری

شکر خرما : 150 گرم

آب : 750 میلی لیتر

پودر اگار : 7 گرم

 طرز تهیه :

نمک را به شیر نارگیل اضافه کنید وبا همزن مولینکس خوب  هم بزنید و کنار بگذارید.
در یک قابلمه، شکر، خرما و 250 میلی لیتر آب را بجوشانید تا شکر کاملاً هم شود. صاف کنید و کنار بگذارید.
در یک قابلمه ی دیگر، 500 میلی لیتر آب و پودر اگار را با هم بجوشانید. با همزن آنقدر هم بزنید تا پودر اگار کاملاً حل شود. شربت شکر خرما را اضافه کنید و شعله را خاموش کنید. شیر نارگیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. 5 دقیقه دیگر بپزید و هم بزنید
مخلوط را صاف کنید و داخل قالب ها بریزید و بگذارید 2 ساعت بماند. در یخچال بگذارید و سرد سرو کنید.