سویا پلو با نخود فرنگی با مولینکس

مواد لازم

روغن به مقدار لازم

پیاز 1 عدد

زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم

سویا 100 گرم

رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری

چوب دارچین 1 عدد

شوید ½ پیمانه

نخود فرنگی 1 پیمانه

زعفران دم کرده به مقدار لازم

برنج آبکش شده 2 پیمانه

طرز تهیه

ابتدا پیاز را با خردکن مولینکس خرد کنید و درون مقداری روعن با زردچوبه تفت دهید، سپس سویا را اضافه کرده و با پیاز تفت دهید، رب گوجه فرنگی را به سویا اضافه کنید و تفت دهید وبعد چوب دارچین، شوید، نخود فرنگی پخته شده و کمی نمک اضافه کرده و مجدد تفت دهید.
درون قابلمه روغن ریخته و کمی زعفران دم کرده به روغن اضافه کرده و بعد از آن سیب زمینی های ورقه ورقه شده را کف قابلمه بچینید و بعد یک لایه برنج اضافه کرده و روش مخلوط سویا را اضافه کنید به همین ترتیب لایه به لایه این کار را انجام دهید، در آخر درب قابلمه را گذاشته و اجازه دهید تا پلو دم بکشد نوش جان

سایت رسمی شرکت بدرسان، نمایندگی رسمی مولینکس در ایران