غذايي خوشمزه و فوق العاده خوشگل و شيك با سيب زميني
مواد لازم :
ژلاتین : 25 گرم
آب سبزیجات (یا آب مرغ) : 1 فنجان
سیب زمینی (آب پز، خرد شده) : 1 فنجان
هویج (بخار پز، خرد شده) : 1 فنجان
نخود شیرین : 450 گرم
ذرت : نصف فنجان
سس مایونز : 6 قاشق سوپخوری
خامه ترش : 3 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل : به مقدار لازم
گوجه فرنگی : برای تزئین
گشنیز: برای تزئین
طرز تهیه :
در یک ظرف کوچک، 3 قاشق غذا خوری آب روی ژلاتین بریزید. بگذارید 5 دقیقه بماند. در یک قابلمه کوچک آب مرغ را روی شعله ی متوسط گرم کنید. ژلاتین را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. کمی نمک اضافه کنید. از روی شعله بردارید و بگذارید در دمای اتاق خنک شود.
هویج را با پلوپز-بخارپز مولینکس بخارپز کنید . در یک کاسه ی متوسط، سیب زمینی،هویج، نخود شیرین، ذرت، ماینوز و خامه ترش را اضافه کنید و مخلوط کنید، طبق ذائقه نمک و فلفل بزنید. آب مرغ و ژلاتین را اضافه کنید. به خوبی مخلوط کنید. مخلوط را داخل قالب نان بریزید. قبل از سرو کردن حداقل 5 ساعت در یخچال قرار دهید.