دستور آشپزی - بورانی کدو حلوایی
بازیابی رمز عبور     
EN | FA
نقشه سایت
دستور آشپزی-بورانی کدو حلوایی
بازگشت به لیست دستورآشپزی

 ماست3 لیوان  .  پوره کدو حلوایی1/2 لیوان  .  کره یا روغن 1 قاشق چایخوری

دانه خردل1 قاشق چایخوری  .  پودر زیره1 قاشق چایخوری  .  نمک و فلفلمقدار لازم

 

 

طرز تهیه:ماست را داخل کاسه بریزید و با همزن  دستی مولینکس بزنید سپس پوره کدو حلوایی، پودر زیره ، نمک و فلفل را اضافه کنید و مجدد بزنید تا مواد یکدست شوند.

 کره یا روغن را داخل ماهیتابه ای بریزید و پس از اینکه داغ شد تخم خردل را اضافه کنید و پس از چند لحظه از روی حرارت بردارید و به ماست اضافه کنید ، روی ماست را بپوشانید و 5 دقیقه صبر کنید تا عطر خردل جذب بورانی شود سپس بورانی را در ظرف بکشید و سرو کنید.

 نکته: برای تهیه پوره کدو حلوایی ، کدو را بپزید یا کباب کنید سپس گوشت کدو را با همزن دستی مولینکس بزنید تا یکدست شود.